2021年6月
シェードツリーとはコーヒーノキを直射日光から守るための樹木
シェードツリーは日陰木とも呼ばれる、日陰を作り出すための樹です。 実はデリケートなコーヒーノキが美味しく育つために、シェードツリーはなくてはならない存在です。 シェードツリーを使わず単一栽培をする農園がある中、シェードツ […]
おしゃれなコーヒーサーバーおすすめ20選｜割れない&保温機能付きも一挙紹介
家にいながら、淹れたてのおいしいコーヒーが飲めるコーヒーサーバー。 ハリオやメリタ、キントーなど、さまざまなメーカーから販売されています。 ガラス製や陶器、ステンレス製など種類も多く、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多 […]
フラットホワイトとは？カフェラテとの違いや作り方なども紹介
最近ちらほらと耳にするエスプレッソドリンク「フラットホワイト」。この南半球育ちのドリンク、まだ飲んだことがない人も多いのではないでしょうか。 そんな日本のカフェでは新入りのフラットホワイトの魅力を紹介！ 在宅時間が増えた […]
本当に美味しいモカマタリのおすすめランキング5選【2026年】
イエメンのコーヒー「モカマタリ」は、葡萄や花に例えられる香りと甘みが特徴です。 モカマタリは、エチオピアなど有名なコーヒー産地とは大きく異なる伝統的な方法で生産されるため、モカマタリでしか味わえない発酵感のあるフレーバー […]
コナコーヒーとは？特徴や美味しい入れ方・等級・歴史を解説
コナコーヒーは、最高品質のコーヒーとして世界に認められています。 地元の人々にも愛される一方で、ハワイ土産としても人気が高いコーヒーです。 コーヒーにあまり詳しくない人でも、一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょう […]
サイフォン式コーヒーとは？味の特徴や入れ方・おすすめ器具を紹介
サイフォン式コーヒーといえば、レトロな喫茶店や、コーヒーにこだわりを持っている人が使うイメージがあります。 サイフォンがランプに灯されている姿は、心安らぐ美しさがあります。しかし、魅力はその外見だけはありません。サイフォ […]
コンゴコーヒーの特徴｜味や香り、おすすめコーヒー豆も紹介
豊富な資源を持つコンゴ民主共和国。肥沃な土壌で育まれるコーヒー豆は、厳しい内戦や紛争をくぐり抜けた貴重なコーヒー豆です。 本記事では、黒糖のような甘さとフルーティーさを兼ね備えるコンゴコーヒーの魅力や、おすすめコーヒー豆 […]
かわいいカフェオレボウルおすすめ20選！おしゃれな使い方も紹介
コロンとした可愛らしいフォルムとデザイン性で、おしゃれなカフェなどでよく見られるカフェオレボウル。 自粛生活が長くなっているため、あのおしゃれな雰囲気をお家でも味わいたいですよね。 カフェオレボウルの種類は実に豊富です。 […]
アメリカンコーヒーにおすすめのコーヒー豆ランキング14選！
アメリカンコーヒーとは「薄いコーヒー」「あっさりしたコーヒー」という認識の方も多いと思います。 実はアメリカンコーヒーとは、さっぱりした酸味がある「浅煎りの豆」を使用したコーヒーのことを指します。 とはいえ、酸味のあるコ […]
カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカの違いと作り方を紹介
カフェオレの歴史は古く、1600年代の半ばにフランスにコーヒーがもたらされ、それからしばらく経過した1685年と言われています。 当時のフランス人の多くにとってコーヒーは苦いものでした。 砂糖やはちみつを入れて飲まれるこ […]