2022年7月

2022年7月27日

コンビニなどで手軽に買えて、持ち運びにも便利なペットボトルコーヒー。出先や自宅、オフィスなど、どこでも気軽に飲めるのがペットボトルコーヒーの魅力です。また、サイズだけでなく味の展開や添加物の有無など、様々なバリエーショ […]

2022年7月22日

マンデリンリントンはインドネシア北スマトラ州のトバ湖という湖の南側にある「リントン」という産地で生産されたコーヒーの銘柄です。マンデリンの苦味・甘み・深いコクを備えており、スパイス感が際立っている一方で後味はすっきりし […]

2022年7月21日

カップオブエクセレンスとは、米国の非営利団体ACEが運営する「コーヒー豆の品評会」です。コーヒー生産者の収入向上を目的として1999年にブラジルで始まりました。 COEの審査は開催国内外のコーヒー専門家によるカッピング […]

2022年7月14日

コーヒーを抽出する際にあると便利な「コーヒーポット」。注ぎ口が細いコーヒーポットを使えばお湯を注ぐ量が調節しやすく、抽出の時間を自在にコントロールできるため、より味わい深いコーヒーを淹れられます。コーヒーを狙った味に仕 […]

2022年7月14日

松戸には、常時30種類ほどのコーヒー豆を置いている「エスプレ山口珈琲」や、希少な品種の高級豆を取り扱っている「MOKICHI珈琲」など、本当においしいコーヒー豆が買える販売店が数多くあります。さらには、スペシャルティコ […]

2022年7月14日

八王子には、コーヒー豆の素材を大切に、丁寧な焙煎で新鮮なコーヒー豆を提供する「カザーナコーヒー」や、お客さんそれぞれのライフスタイルにあったコーヒーを提案してくれる「かしわや珈琲」など、本当においしいコーヒー豆が買える販 […]

2022年7月7日

越谷・草加には、カフェバッハで焙煎していたオーナーが営む「自家焙煎珈琲珈家～Kaya～」や、50種類以上のコーヒー豆を取り揃えている「珈琲豆焙煎所晴れ晴れ珈琲」など、本当においしいコーヒー豆が買える販売店が数多くあ […]

2022年7月3日

「カトゥーラ（カツーラ）」はブラジルで誕生したブルボンの突然変異です。花や柑橘のような香りが豊かで、果実味のある甘味と軽やかな酸味が特徴です。木が小さく作業しやすいこと、実が密について高収量が期待できることから、主に中 […]

2022年7月1日

埼玉には、バッハ珈琲で勤務していたオーナーが手掛ける「Coffee REforme」や、苦味とコクの深煎りにこだわった「自家焙煎珈琲豆店南回帰線」など、本当においしいコーヒー豆が買える販売店が数多くあります。さらには […]