土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」をレビュー

土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」の味をレビューします。

値段	1,944円／200g
100gあたり	972円
鮮度	★★★★★（注文後焙煎）
焙煎度合い	浅煎り（ハイロースト）
フレーバー	チョコレート、はちみつ

浅煎りブレンドは、「チョコレートのようなビターな香り」と、「はちみつのような甘み」が特徴です。

酸味は強くないので、多くの人にとって飲みやすい味です。

雑味のないクリアな味とマイルドな苦味が感じられ、コーヒーが冷めてくると、次第に甘みが強く感じられます。

浅煎りブレンドは「軽い味のコーヒーが好きだけど、酸っぱいコーヒーは苦手」という方におすすめです。

コーヒー豆の詳細情報
品種	アラビカ種
豆の産地	ブラジル、コロンビア、グァテマラ

土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」をレビュー

今回レビューした浅煎りブレンドは、レクサスの会員誌で紹介されている「土居珈琲」のコーヒー豆です。

コーヒー豆をパッケージから開封すると、粒がきれいに均一に揃っていて焼きムラも見られません。

なお、焙煎度合いは「ハイロースト」なので、極めて中煎りに近い浅煎りコーヒーと言えます。

レモンを絞ったような酸味や、フルーティーさは少ないです。

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土居珈琲では焙煎度合いを指定することが可能です。

このコーヒー豆は、さらに焙煎が浅い「ミディアムロースト」に指定することも可能です。

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お湯を静かに注いでいくと、香り成分を含んだ炭酸ガスが勢いよく放出されます。

これはコーヒー豆の鮮度が良いことを示しています。

1分間の蒸らし時間の間、湯に触れたコーヒー粉がブクブクと動きます。

抽出が終わり、カップに顔を近づけると、チョコレートやカカオマスを思わせるビターな香りと、はちみつのような甘い香りが感じられます。

さっそく飲んでみると、透き通るような雑味のない味わいと優しい苦味が感じられます。

コーヒーが冷めてくると、次第に甘みが強く感じられるようになります。

軽やかな味ですが、ちゃんと甘みと旨味が詰まっているため、満足度が高いです。

土居珈琲の浅煎りブレンドは「軽い味のコーヒーが好きだけど、酸っぱいコーヒーは苦手」という人におすすめです。

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土居珈琲
浅煎りブレンド

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そのほかの浅煎りコーヒー豆はこちらで紹介しています。

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