コーヒーの豆知識
【保存版】ケニアコーヒーの特徴とおいしさの理由をわかりやすく解説
ケニアコーヒーは、柑橘系やベリーのような果実味のある酸味とコクが特徴です。 サードウェーブコーヒーのブームとともに知名度を上げたケニアコーヒーは、アメリカやヨーロッパでも人気で、「世界最高品質」とも言われています。 本記 […]
ライトローストとはカッピングテストで用いられるコーヒー豆の焙煎度合い
ライトローストとは、8段階あるロースト（焙煎度合い）の中でもっとも浅い焙煎度のことです。 コーヒー豆は深く焙煎するほど苦味が強くなりますが、ライトローストは強い酸味が特徴。 また、生豆の青臭さも残っているため、コーヒー専 […]
シナモンローストとは酸味が中心の味わいですが流通が少ない焙煎度
シナモンローストとは、8段階あるロースト（焙煎度合い）の中で2番目に浅い焙煎度を指します。 シナモンローストは名前から想像できるように、豆の色がシナモンに似ていることから「シナモンロースト」と呼ばれます。 コーヒー豆は深 […]
本当に美味しいミディアムローストのコーヒー豆おすすめランキング22選【2026年】
今回は、実際に飲んだミディアムローストのおすすめコーヒー豆22銘柄をランキング形式で紹介します。 TVでも取り上げられて話題になっている「ポストコーヒー」や、浅煎りコーヒーの人気店「ライトアップコーヒー」神保町の「グリッ […]
本当に美味しいハイローストのコーヒー豆おすすめランキング22選【2026年】
ハイローストは中煎りの焙煎につけられた名称の1つです。 味わいの特徴は、浅煎りの段階で生まれたフルーツ由来の酸味や香り、風味が感じられます。 また、焙煎により適度な苦みとコクが加わり始め、ほどよく深みのある味わいが楽しめ […]
実際に飲んだシティローストのコーヒー豆おすすめランキング13選
今回は、実際に飲んだシティローストのおすすめコーヒー豆13銘柄をランキング形式で紹介します。 シティローストのコーヒー豆は、苦味と酸味のバランスの良さが特徴ですが、サザコーヒーのケニアや、スタバのハウスブレンドのように、 […]
イタリアンローストのコーヒー豆おすすめランキング24選【2026年】
今回は、イタリアンローストのおすすめコーヒー豆24銘柄をランキング形式で紹介します。 イタリアンローストとは、エスプレッソなどイタリアのコーヒーの飲み方に適した焙煎につけられた名称です。 深煎りの中でも特に長時間の焙煎を […]
マニアが選ぶ！フレンチローストのコーヒー豆おすすめ11選
今回は、フレンチローストのおすすめコーヒー豆11銘柄をランキング形式で紹介します。 有名どころだろスタバのフレンチローストや、成城石井のフレンチローストなどが挙げられますが、基本的にどれも酸味が少なくて多くの人が飲みやす […]
【焙煎士が解説】コーヒー豆のローストとは？種類による味の違いを紹介
今回は、「ロースト」と呼ばれるコーヒー豆の焙煎度合いについて解説します。 ローストと焙煎度合いはどちらも同じ意味で、コーヒー豆の焼き加減のことを指します。ステーキで言うところをミディアムやウェルダンのようなイメージで、コ […]
【一覧表あり】コーヒー豆の産地ごとの特徴を知って好みの種類を見つけよう！
簡単に「コーヒー豆」と一括りにしても、いろいろな種類があります。酸味の鮮やかなもの、コク深いもの、香りが豊かなもの。その味わいは主にコーヒー豆の産地や精製方法、焙煎方法により変わってきます。 今回は、好みのコーヒー豆を選 […]