コーヒーの豆知識
シアトル系コーヒーとは？特徴や有名ブランドを紹介
今回は、バリスタの視点からスターバックスやタリーズコーヒーなどの「シアトル系コーヒー」の特徴と各社の違いを解説します。 また、イタリア系のコーヒーとシアトル系コーヒーの違いも紹介します。 ※当ページの情報は執筆時点の情報 […]
コーヒーを飲むと眠くなる？原因と対策方法を論文を交えて解説
一般的に「眠気覚ましにコーヒーは効果的」と言われますが、実は「コーヒーを飲むとなぜか眠くなる」と悩む人もいます。 実際、コーヒーを飲めば必ず目が覚めるわけではなく、飲む量やタイミングによっては眠気につながることもあります […]
コーヒーを飲み過ぎるとどうなる？不眠や不安、下痢などの悪影響について解説
コーヒーを飲み過ぎると不眠や不安、下痢などの悪影響を及ぼす可能性がありますが、一体どれくらい飲めば体に悪い影響が出るのか？ 結論から言うと、ドリップコーヒー1杯（150ml）に約90mgのカフェインが含まれているため、1 […]
コーヒーの種類別カロリーと糖質一覧【管理栄養士が解説】
コーヒーが好きで毎日必ず飲むという方は多いですよね。一人1週間当たり10杯飲んでいるという調査データ（全日本コーヒー協会）もあるほど日本人はコーヒーを飲んでいます。 よく飲む飲料だからこそ、ダイエットをする際にカロリーや […]
エメラルドマウンテンの特徴とおすすめを紹介
「コロンビアコーヒーの宝石」と言われるエメラルドマウンテンは、日本で非常に人気の有名な銘柄です。 エメラルドマウンテンと聞いて「缶コーヒー」を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。 本記事では、エメラルドマウンテンの […]
コーヒーの2050年問題とは？対策と個人でもできる緩和策をバリスタが解説
地球温暖化がこのまま進めば、コーヒーの生産量は減少し、美味しいコーヒーが当たり前のように飲めない日々がやってくる。これは「コーヒー2050年問題」と呼ばれており、今まさに、この瞬間も進行しています。 この記事では、コーヒ […]
コロンビアコーヒーの特徴とおすすめをバリスタが紹介
コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界第3位のコーヒー生産国です。 また、スペシャルティコーヒーの産地としても有名で、マイルドな酸味と苦味のバランスがよく、濃厚な甘さが特徴です。 本記事では、コロンビアコーヒーの特徴と […]
イルガチェフェの特徴とおすすめのコーヒー豆を紹介
今回は、エチオピアで最高のフレーバーを持つと言われるコーヒー「イルガチェフェ」について詳しく解説します。 イルガチェフェについて、押さえておきたい特徴は次の3つです。 [st-midasibox title="3つのポイ […]
ニカラグアコーヒーの特徴とおすすめを紹介
ニカラグアのコーヒーは見かける機会が少ないので、 飲んだことが無いかもしれませんが、甘みとコクのある味わいが世界的にとても高く評価されています。 本記事では、ニカラグアコーヒーの特徴とおすすめを紹介します。 ※当ページの […]
コーヒーに含まれるカフェイン量は？豆と缶コーヒーで含有量が違う？
本記事では、コーヒーにはどれくらいのカフェインが含まれているのか？コーヒーを過剰に摂取すると健康に悪影響があるのか？など、体への影響について解説して行きます。 結論から言うと、ドリップコーヒー1杯（150ml）には約90 […]