サイフォン式コーヒーとは？味の特徴や入れ方・おすすめ器具を紹介
サイフォン式コーヒーといえば、レトロな喫茶店や、コーヒーにこだわりを持っている人が使うイメージがあります。 サイフォンがランプに灯されている姿は、心安らぐ美しさがあります。しかし、魅力はその外見だけはありません。サイフォ […]
コンゴコーヒーの特徴｜味や香り、おすすめコーヒー豆も紹介
豊富な資源を持つコンゴ民主共和国。肥沃な土壌で育まれるコーヒー豆は、厳しい内戦や紛争をくぐり抜けた貴重なコーヒー豆です。 本記事では、黒糖のような甘さとフルーティーさを兼ね備えるコンゴコーヒーの魅力や、おすすめコーヒー豆 […]
かわいいカフェオレボウルおすすめ20選！おしゃれな使い方も紹介
コロンとした可愛らしいフォルムとデザイン性で、おしゃれなカフェなどでよく見られるカフェオレボウル。 自粛生活が長くなっているため、あのおしゃれな雰囲気をお家でも味わいたいですよね。 カフェオレボウルの種類は実に豊富です。 […]
アメリカンコーヒーにおすすめのコーヒー豆ランキング14選！
アメリカンコーヒーとは「薄いコーヒー」「あっさりしたコーヒー」という認識の方も多いと思います。 実はアメリカンコーヒーとは、さっぱりした酸味がある「浅煎りの豆」を使用したコーヒーのことを指します。 とはいえ、酸味のあるコ […]
カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカの違いと作り方を紹介
カフェオレの歴史は古く、1600年代の半ばにフランスにコーヒーがもたらされ、それからしばらく経過した1685年と言われています。 当時のフランス人の多くにとってコーヒーは苦いものでした。 砂糖やはちみつを入れて飲まれるこ […]
マラウイ産コーヒーの特徴｜産地や歴史、味わいの特徴から、おすすめまでを紹介
マラウイはコーヒー栽培の環境に恵まれ、爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴の高品質なコーヒーを栽培しています。 マラウイのコーヒー生産量は多くありませんが、希少な「ゲイシャ」を栽培しており、マラウイ産コーヒーは今後さ […]
エスプレッソと普通のコーヒーの違いをバリスタが解説
今では世界中で愛されているイタリア発祥のコーヒー「エスプレッソ」は、数あるイタリアの美味しいものの中でも特に輝く存在の1つで、イタリア人の生活にはなくてはならないものです。 エスプレッソと普通のコーヒーは濃度やカフェイン […]
コーヒーの効果・効能は？健康効果の秘密は2大成分にあり【管理栄養士が解説】
毎日必ず飲むという人もいるほど、嗜好品として愛されているコーヒー。毎日飲む飲料だからこそ、健康に良いのかが気になる方もいるのではないでしょうか。 コーヒーは胃に負担がかかるということから、身体に悪い飲料だという印象を持っ […]
ボリビア産コーヒーの特徴｜味や香り、おすすめコーヒー豆も紹介
ボリビア産コーヒーは生産量がかなり少なく、希少価値の高いコーヒーとして注目されています。 まだまだ日本で売られていることが少ないのですが、コーヒー好きの間では「一度飲んだら忘れられない味」ともいわれています。 今回は、そ […]
珈琲きゃろっと「コスタリカ・モンテコペイ」本音レビュー
自家焙煎コーヒー専門店「珈琲きゃろっと」の「コスタリカ・モンテコペイ エルエンシノ農園 」のレビューをまとめました。 値段 2,180円／200g 100gあたり 1,090円 鮮度 ★★★★★（注文後焙煎） 焙煎度合い […]